Experiencing the Frontier and the Frontier of Experience deals with the Roman Empire’s responses to the threats which were caused by the new geostrategic situation brought on by the crisis of the 3rd century AD, induced by the ‘barbarians’ who – often already part of Roman military structures as mercenaries and auxiliaries – became a veritable menace for the Empire. Rome adopted different strategies: they oscillated between inclusion, warfare and other means of exerting influence. The contributions to this volume explore the archaeological evidence for Roman practice and especially the varying strategies of power and influence in the central regions on the one hand, and the south-eastern parts of the European ‘Barbaricum’ on the other. They show how ‘Divide et impera’ functioned as practical policy based on alliances, as well as consequent warfare, and diplomatic initiatives, which are traceable by prestige-goods and subsidia treasures found in the Barbaricum. The comparison of Roman imports in different parts of Iron-Age Europe can help understand better a complex process of shifting power and influence in an emerging new Europe, which transformed the Empire towards medieval ‘Herrschaft’ and social structure. Cover 1 Title Page 3 Copyright page 4 Contents Page 5 Preface 7 Beyond the fringes of Empire: new approaches concerning Roman influence and power in the Barbaricum. An introduction 8 Alexander Rubel and Hans-Ulrich Voß 8 Roman limes in military campaigns of the Barbarians 13 Krzysztof Narloch 13 Figure 1. The Lower Danubian Limes (A. Miernik). 15 Claus-Michael Hüssen, Balázs Komoróczy, Ján Rajtár, Marek Vlach 22 Figure 1. Distribution of the Germanic settlements on the both sides of the Little Carpathians (Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 23 Archaeological footprints of a superpower in hostile territory 23 Figure 2. Distribution of the verified temporary camps and indirect indications of the Roman military presence on the both sides of the Little Carpathians (Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 24 Figure 3. Dislocation of the Roman military installations within the wider Mušov region (Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 26 Figure 4. Distribution of the verified temporary camps and indirect indications of the Roman military presence to the west of the Little Carpathians (Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 27 Figure 5. Charvátská Nová Ves. The layout of the camp 1a and its geomorphological context (LiDAR ©ČÚZK, Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 28 Figure 6. Mušov-Na Pískách. Layout of the evidenced temporary camps with multiple reduction of the largest structure - camp 1 (orthophoto ©ĆÚZK, WMS, Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 29 Figure 7. Přibice. The layout of the camps and their geomorphological context (LiDAR ©ČÚZK, Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 30 Figure 8. Charvátská Nová Ves. A standard section trench of the fortification ditch in the northern central part of the camp (Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 31 Figure 9. Charvátská Nová Ves. Terrain research of the area of the northern gate. Excavation of a bipartite filed oven (Institute of Archaeology of the Czech Academy of Sciences Brno). 32 Figure 10. Outline of the available radiocarbon dates from the temporary camps within the chronological boundaries of the La Tène and Roman Periods (Komoróczy et al. 2019, Figure 4). 33 Figure 11. Distribution of the evidences of the Roman military presence to the west of the Little Carpathians complemented with the modelled cumulative least-cost corridors of movement between the verified temporary camps (Institute of Archaeology of the 34 Figure 12. Schematic ground plan of the permanent fort in Iža with the distinguished northern section of fortification ditches and southern build-up area of the previous timber-earth phase. At the bottom a detail of the barracks ground plans (Institute of 35 Figure 13. Iža. Location of the fort and the total of ten temporary camps from the period of Marcomannic wars (for orthophoto source see right-bottom corner, Institute of Archaeology of the Slovak Academy of Sciences Nitra). 37 Figure 14. Radvaň nad Dunajom-Virt. Layout of the evidenced temporary camps (for orthophoto source see right-bottom corner, Institute of Archaeology of the Slovak Academy of Sciences Nitra). 38 Figure 15. Vráble. Layout of the evidenced temporary camps (for orthophoto source see right-bottom corner, Institute of Archaeology of the Slovak Academy of Sciences Nitra). 39 Figure 16. Hviezdoslavov. Layout of the evidenced temporary camp (for orthophoto source see right-bottom corner, Institute of Archaeology of the Slovak Academy of Sciences Nitra). 40 Figure 17. Cífer-Pác. Layout of the evidenced temporary camps (for orthophoto source see right-bottom corner, Institute of Archaeology of the Slovak Academy of Sciences Nitra). 40 Figure 18. Comparison of size and structure of the temporary camps from the Quadian territory to the east of the Little Carpathians (Institute of Archaeology of the Slovak Academy of Sciences Nitra). 41 Jan Bulas 49 Figure 1. Roman coins depicting Roman-Barbarian relations in the eye of Roman propaganda: a) Revers of the Denarius of Augustus (RIC I 201a) showing handover of child-hostage (Copyright Classical Numismatic Group, Triton XI, Lot: 855, https://www.cngcoin 51 Friend or foe? 51 Figure 2. Pakoszówka, Sanok county, site 33. Inventory of the cremation grave no. 5 (fot. by D. Szuwalski). 53 Figure 3. Chronological profiles of the coin finds from: a) area of nowadays Poland (after: Dymowski 2013: 114, fig. 3) and b) Dacia (after: Gaždac 2008: 271, fig. 1). 54 Figure 4. Trade routes through the Upper Tisa Basin in the 3rd century AD. 59 Figure 5. Model of relations between the Roman state and the Vandals in the aftermath of Marcomannic Wars in the 3rd century AD (based on: Roymans 2017: 69, fig. 9). 60 The Limes Germanicus trade and the Roman army 68 Dan-Alexandru Suharoschi, Iulia Dumitrache, Roxana-Gabriela Curcă 68 Coriolan Horațiu Opreanu, Sorin Cociș, Vlad-Andrei Lăzărescu 79 Figure 1. Brooches discovered in the Porolissum – ‘Sub Ferice’ site. 1–3, 7: Type Cociș 8b2b2; 4: Type Cociș 8b3c1; 5–6: Type Cociș 8a11a1. 81 Barbarian brooches in Roman context 81 Figure 2. Brooches discovered in the Porolissum – ‘Sub Ferice’ site. 8–9: Type Cociș 8b2b2 (?); 10: Type Almgren 41; 11: Type Almgren 94; 12: Type Iván 3.4.4.2 – group 8; 13: Type Iván 3.4.4.1. 82 Figure 3. Brooches discovered in the Porolissum – ‘Sub Ferice’ site. 14–15: Type Iván 3.4.4.1; 16: Type Cociș – Bârcă A VII/I/A; 17: Type Cociș – Bârcă A VII/I/B1; 18-20: Type Cociș – Bârcă A VII/I/B2. 83 Figure 4. Brooches discovered in the Porolissum – ‘Sub Ferice’ site. 21–23: Type Cociș – Bârcă A VII/I/B2; 24: Type Cociș 24b1; 25: Type Cociș 24a5a. 85 Figure 5. Brooches discovered in the Porolissum – ‘Sub Ferice’ site. 26–30: Type Cociș 37a8; 31: Type Cociș 37a5d2. 86 Figure 6. Brooches discovered in the Porolissum – ‘Sub Ferice’ site. 32–36: Type Cociș 36b. 87 Figure 7. Brooches discovered in the Porolissum – ‘Sub Ferice’ site. 37–40: Type Cociș 36b; 41: Unidentified type; 42: Type Cociș 8a11a1; 43: Type Cociș 39b1a1. 88 Figure 8. Coins and brooches presented according to the archaeological context they were recovered from. 89 Figure 9. Spatial distribution of the coins and brooches from the site Porolissum – ‘Sub Ferice’. 90 Figure 10. Spatial distribution of the brooches and coins (heatmap) found in contexts 64 and 86. 91 Figure 11. Spatial distribution of the brooches and coins (heatmap) found in contexts 27, 69 and 107. 91 Figure 12. Spatial distribution of the brooches and coins (heatmap) found in context 7. 92 Figure 13. Spatial distribution of the types of brooches found at Porolissum – ‘Sub Ferice’. 92 Figure 14. Comparative graph illustrating the chronological distribution of coins and brooches from Porolissum – ‘Sub Ferice’. 93 Figure 15. Typological and chronological correlation graph between the coins and brooches found at Porolissum – ‘Sub Ferice’. 93 Figure 16. Distribution map of the brooches type Almgren 41. 95 Figure 17. Distribution map of the so-called ‘Sarmatian’ brooches. 96 List 1. Coins and brooches found in context 7. 99 List 2. Coins and brooches found in context 27. 100 List 3. Coins and brooches found in context 64. 100 List 4. Coins and brooches found in context 69. 100 List 5. Coins and brooches found in context 86. 100 List 6. Coins and brooches found in context 107. 100 List 7. List of archaeological contexts from which both brooches and coins were recovered. 101 Luxury tableware? Terra sigillata in the coastal region of the northern Netherlands 106 Annet Nieuwhof 106 Figure 1. The northern part of the Netherlands, with early-Roman forts and outposts (black rectangles). 107 Figure 2. Palaeographical map of the situation around AD 100, with Roman imports from the first period of contact, 12 BC-AD 47. 1: Winsum-Bruggeburen; 2: Tolsum; 3: Englum; 4: Ezinge; 5: Wijnaldum. Map A. Nieuwhof, on palaeographical map basis from Vos & 109 Figure 3. Distribution of TS sherds in the terp region of the present province of Friesland on the palaeogeographical map c. 100 AD. Number are terp numbers from Volkers 2016. Map A. Nieuwhof, based on the latest palaeogeographical map by P.C. Vos and S. 110 Figure 4. The distribution of TS north of the Roman Empire. Finds from after 1987 are not included. Map from Lund Hansen 1987, fig. 127. Reproduced with permission. 111 Table 1. Production and context dates of TS from Ezinge. 112 Figure 5. Pendant made of a rim fragment of an Arretine plate (type Conspectus 11 (Haltern 1b/Service Ia)) and dated to late 1st century BC. Found in the terp of Englum, prov. of Groningen, in a 1st-century AD context. Photo A. Nieuwhof. 112 Figure 6. Worked TS fragments from the Groningen terp of Ezinge. Photos from Volkers 2014; Reproduced with permission. 113 Figure 7. Sherds from one Dr. 37 bowl, from the terp of Oostum in the province of Groningen. Three sherds were worked, two of them into playing counters. From Glasbergen 1944. 113 Figure 8. Selection of TS sherds from the province of Friesland, showing traces of use and working: a. partly smoothened break; b. smoothened all around; c. the coating is worn along the break; d. impact damage from a tool; e. notches on the break line; f 114 Table 2. Deposits including 2nd-3rd century TS fragments in Ezinge. MNI: Minimum number of individuals. Small amounts of handmade potsherds are not mentioned. * With traces of use or manipulation. 28: not available. Second phase data from Nieuwhof 2015, 3 115 Table 3. Deposits including second- and third-phase TS fragments in Ezinge, all from settlement contexts. MNI: Minimum number of individuals. Small amounts of handmade potsherds are not mentioned. * With traces of use or manipulation. 116 Septentrional encounters – another revisit to Roman vessels from Scandinavian sites 123 Tove Hjørungdal 123 Figure 1. The Apollo Grannus vase found in Fycklinge, Västmanland, Sweden (SMH 425). Photo: Sören Hallgren, Swedish History Museum, Stockholm. 124 Figure 2. The prototype Vestland cauldron, R 353 (Rygh 1885: no. 353). 124 Figure 3. Key sites of the article. © Tove Hjørungdal, University of Gothenburg 126 Figure 4. Eastland cauldron R 347; originally a Roman temple vessel (Rygh 1885: no. 347). 129 Figure 5. Life history of a Vestland cauldron. 129 Westerholt ‘An der Mühle’- A Roman Iron Age site on the North Sea coast. A preliminary report 134 Jan F. Kegler 134 Figure 1. Above: Location of the site Westerholt - An der Mühle at the North Sea coast, with the East Frisia region (grey area) (Graph: Ines Reese/Ostfriesische Landschaft). 135 Below: Excavation plan of the investigated area (Graph: Heike Reimann/Ostfriesische Landschaft). 135 Figure 2. Floor plan of a building of type Fochteloo B from the Roman Iron Age in the northwest of the excavation area (Graph: Ines Reese, Heike Reimann/ Ostfriesische Landschaft). 137 Figure 3. Floors plans of two superimposed buildings (after Bärenfänger 2010). 137 a) Section of the excavation plan; b) older building phase; c) younger building phase. Graphic: (Ines Reese, Heike Reimann/Ostfriesische Landschaft). 137 Figure 4. Well 3036 with a construction of an almost square shaft made from birch trunks 138 (Photo: Matthias Kastrop/Ostfriesische Landschaft). 138 Figure 5. Well 4761 was built with an asymmetrically funnel-shaped well shaft, and a square box-shaped edging of the well, made of oak wood. 139 (Photo: Matthias Kastrop/Ostfriesische Landschaft). 139 Figure 6. The rectangular feature 5760 proved to be a grave pit, with the decomposed remains of a wooden coffin. 140 (Photo: Matthias Kastrop/Ostfriesische Landschaft). 140 Figure 7. Round-bellied vessels from grave pit 5760 (Photo: Ines Reese/Ostfriesische Landschaft). 141 Figure 8. The backfilling of linear pit 4289 shows some potsherds in the lower layers as well as a remarkable amount of loam and charcoal in the upper backfilling layers. 142 (Photo: Matthias Kastrop/Ostfriesische Landschaft). 142 Figure 9. Overview of the common shapes of vessels from the Roman Iron Age site at Westerholt. Scale 1:4. 143 (Drawings: Barbara Kluczkowski/Ostfriesische Landschaft). 143 Figure 10. Thread distributor, in which individual threads are guided through nozzles and twisted in the middle to form a thicker band. 144 (Drawing: Barbara Kluczkowski/Ostfriesische Landschaft). 144 Figure 11. Left shoe made from cowhide, decorated elaborately with circular eyes, three-point patterns and semi-arches. (Photo: Christina Kohnen/Ostfriesische Landschaft). 144 Figure 12. Wooden finds from feature 2214. 144 (Photo: Christina Kohnen/Ostfriesische Landschaft). 144 Figure 13. One of the two bow fibulae from the grave pit feature 2969. 145 (Photo: Christina Kohnen/Ostfriesische Landschaft). 145 Figure 14. Bottom of a Terra-Sigillata bowl, with a potter’s or owner’s mark. 145 (Photo: Christina Kohnen/Ostfriesische Landschaft). 145 Beyond Hadrian’s Wall: considerations on the massive terrets 150 Luisa Di Pastena 150 Figure 1. Massive terret (ID: LANCUM-1F06E0. Copyright: Portable Antiquity Scheme). 150 Figure 2. Typologies of massive terrets (Livens 1986, fig. 2). 151 Figure 3. Terret from Nanterre (Duval 1968, fig. 4.3). 152 Figure 4. Rhynie terret (Jope 2000, fig. 291 g). 152 Figure 5. Suggested mounting for a massive terret (MacGregor 1976, fig. 3.4). 153 Figure 6. Massive terrets distribution (Hunter 2010, fig. 11.5 d). 153 Lucian Munteanu, George-Dan Hânceanu 156 Figure 1. The location of the site from Roșiori – ‘Țarina Veche’ point 157 (Municipality of Dulcești, Neamț County). 157 Figure 2. The bank of the river Moldova, with the location of the site. 157 Pierced Roman coins from the ‘Free Dacians’ settlement 157 Figure 3. The general plan of the excavations from the site of Roşiori (the place of coin discoveries is marked). 158 Figure 4. Pierced and looped denarii discovered in the sites from western Moldavia: 1–2. Roșiori; 3. Călinești; 4–5. Dămienești; 6. Văleni. 160 Jens-Peter Schmidt and Hans-Ulrich Voß 168 Figure 1. The sites of Pasewalk and Papendorf on the river Uecker, west of Pasewalk, district Vorpommern-Greifswald, Mecklenburg-Vorpommern. (Landesamt für Kultur und Denkmalpflege Mecklenburg-Vorpommern – Landesarchäologie). 169 Mars on the River Uecker in Western Pomerania 169 Figure 2. Pasewalk and Papendorf. Concentrations of finds on the river Uecker in the area of the sites Papendorf 16 to Papendorf 23 with human skeletal remains and horse bones (red signature) as well as finds of the Roman Iron Age. (Landesamt für Kultur u 170 Figure 3. ‘Laschenkopfbügel’ for fastening the scabbard to the sword belt (balteus), Papendorf 26. (Photo: Landesamt für Kultur und Denkmalpflege Mecklenburg-Vorpommern – Landesarchäologie). 171 Figure 4. Sword chape Novaesium type, small form, from the settlement Pasewalk 36 directly on the Uecker lowlands. Distribution after Matešić 2015, deposits of military equipment and Pasewalk highlighted. Open Signatures: Roman military facilities. (Base 172 Mussel shaped belt fitting from Pasewalk 249, district Vorpommern-Greifswald. (Photo: S. Suhr, Landesamt für Kultur und Denkmalpflege Mecklenburg-Vorpommern – Landesarchäologie). 172 Figure 6. Distribution of sword blades with Mars Ultor- and/or eagle-depiction from the North Atlantic to the Black See. ◆ – water find; ◼ – grave; • – Roman fort/settlement; ▲ – single find; in combination with + – region, find spot unknown.1 Illerup, Mi 173 Figure 7. General map of the Marcomannic Wars with important cemeteries on the connecting route between the lower Elbe region and the war zone north of the middle Danube. 174 Figure 8. Distribution of belt buckels with two prongs (‘Gabeldornschnallen’) and combinations with strap-ends with ring (red signatur) and additionally with swords (dot circle). Deposits of military equipment highlighted (star-shaped signature). (Base ma 175 Figure 9. Region of origin of equipment sacrificed in the deposit 1 of the Thorsberg bog find during or shortly after the end of the Marcomannic Wars (after Blankenfeldt 2015). 176 Figure 10. Distribution of early Roman Iron Age sites in Mecklenburg-Vorpommern, sites of the 2nd century AD highlighted in red. Secondary map: Distribution of early Roman Iron Age sites in Mecklenburg-Vorpommern, weapon graves of the 2nd century AD highl 177 South-eastern Transylvania during the Late Roman period (3rd-4th centuries AD) 181 József Puskás 181 Figure 1.The study area (up) and the distribution of the Sântana de Mureş–Chernyakhov settlements and burials (bottom). 182 Figure 2. The two surface dwellings discovered at Sfântu Gheorghe–Eprestető 2 (after Székely 1969, 35, Fig. 9, 38, Fig. 10). 184 Figure 3. Storage vessels discovered at Albiş. 185 Figure 4. Cup (Cernat) and bone comb (Târgu Secuiesc) coming from possible burials. 186 Figure 5. The pottery kiln discovered at Cozmeni. 188 Mariusz Drzewiecki 191 Figure 1. Map of the region with the location of the Middle Nile valley forts (prepared by Mariusz Drzewiecki). 191 Figure 2. Umm Marrahi fort (prepared by Mariusz Drzewiecki). 192 Figure 3. Fields and village along the Nile (photo. Mariusz Drzewiecki). 193 Roman type forts in the Middle Nile valley 193 Figure 4. The Middle Nile forts (prepared by Mariusz Drzewiecki). 194 Figure 5. Mikeisir fort in 2008 (photo Marta Błażejewska). 195 Figure 6. Gandeisi fort interior in 2008 (photo Urszula Stępień). 195 Figure 7. Fort on top of Jebel Nakhara (photo. Mariusz Drzewiecki). 196 Figure 8. Wad Mukhtar fort (arrow indicated) at the northern end of the Sixth Cataract (photo Paweł Polkowski). 196 Figure 9. Location of Abu Nafisa fort (photo. Mariusz Drzewiecki). 197 Figure 10. Hosh el-Kab fort in 2018. A large modern irrigation channel cuts the site (photo. Mariusz Drzewiecki). 197 Figure 11. Plan of Hosh el-Kab fort (prepared by Łukasz Banaszek and Mariusz Drzewiecki). 198 Figure 12. Umm Marrahi fort with well visible L-shape gate (photo Mariusz Drzewiecki). 199 Figure 13. Vertical Masonry in Mikeisir fort (photo. Urszula Stępień). 201 Figure 14. Results of geophysical survey at Hosh el-Kab (prepared by Robert Ryndziewicz). 201 Lavinia Grumeza 205 Figure. 1. The Roman limes in Romania. 2. The area under researched (After www.limesromania.ro with additions of the author). 206 New threats or new friends? 207 Figure 2. Statistics: domestic animals in Sarmatian settlements (after Istvánovits, Kulcsár 2015). 209 Figure 3. Distribution of alae and sagittarii on Pannonian limes (adapted after Kreković 2001). 210 Figure 4. Possible sources of the army supply on the western limes Dacicus. 211 Figure 5. Ptolemy’s Map. 1. Sarmatiae Asiae; 2. Sarmatiae Europae (www.dpg.lib.berkeley.edu). 213 Figure 6. Tabula Peutingeriana. Segmentum V–VIII (adapted after: www.hs-augsburg.de and www.cambridge.org). 214 Figure 7. Tabula Peutingeriana. Segmentum IX–X (adapted after: www.hs-augsburg.de and www.cambridge.org). 215 Figure 8. 1. Example of a Sarmatian cemetery and settlement (Giarmata – Site 10, Timiș county/RO). 216 2. Example of a sunken house (adapted after Grumeza 2014). 216 Figure 9. Example of a Sarmatian female grave and parts of its inventory (Hunedoara Timișeană, grave 3; Bârcă 2014). 217 Alexander Rubel 220 Figure 1. Map of Scythia Minor (drawing by S. Caliniuc). 221 The town of (L)Ibida/Slava Rusă (Scythia Minor) 221 Figure 2. Plan of Ibida according to aerial photography (courtesy of A. Stefan). 222 Figure 3. Northern curtain wall (Curtina G) with foundations of building (extra muros1st – 2nd century AD), photo: M. Iacob/D. Paraschiv. 223 Figure 4. The surroundings of the settlement (drawing by M. Iacob). 224 Figure 5. chambered tomb, 4th—6th century AD (photo M. Iacob/D. Paraschiv). 225 Figure 6. North-western part of the settlement, drawing based on magnetometric data by C. Mischka. 227 Figure 7. Profile of ‘tower no. 10’, drawing by L. Mihailescu-Bîrliba and R. Ionescu. 230 1. Ground covering, 2. Layer of debris, 3. Ash layer, 4. Massive burnt layer (rest of beams), damaging floor level II, 5. floor level II reddish burnt pisé, 6. Burnt layer, 7. floor level I. 230 Short biographies of contributors 241 Archaeopress Roman Archaeology 76,3rd century AD,Roman Empire’s responses to the threats

Experiencing the Frontier and the Frontier of Experience deals with the Roman Empire’s responses to the threats which were caused by the new geostrategic situation brought on by the crisis of the 3rd century AD, induced by the ‘barbarians’ who – often already part of Roman military structures as mercenaries and auxiliaries – became a veritable menace for the Empire. Rome adopted different strategies: they oscillated between inclusion, warfare and other means of exerting influence. The contributions to this volume explore the archaeological evidence for Roman practice and especially the varying strategies of power and influence in the central regions on the one hand, and the south-eastern parts of the European ‘Barbaricum’ on the other. They show how ‘Divide et impera’ functioned as practical policy based on alliances, as well as consequent warfare, and diplomatic initiatives, which are traceable by prestige-goods and subsidia treasures found in the Barbaricum. The comparison of Roman imports in different parts of Iron-Age Europe can help understand better a complex process of shifting power and influence in an emerging new Europe, which transformed the Empire towards medieval ‘Herrschaft’ and social structure. Table of Contents Preface Beyond the Fringes of Empire: New Approaches concerning Roman Influence and Power in the Barbaricum . An introduction – Alexander Rubel and Hans-Ulrich Voß Roman limes in military campaigns of the Barbarians – Krzysztof Narloch Archaeological footprints of a superpower in hostile territory. Recent research on the traces of Roman military activities in the barbarian region north of the Middle Danube – Claus-Michael Hüssen, Balázs Komoróczy, Ján Rajtár, Marek Vlach Friend or Foe? The political relations between inhabitants of the Upper Tisza region and the Roman Empire at the end of the 2nd and the 3rd century AD, in the light of archaeological and historical sources – Jan Bulas The Limes Germanicus Trade and the Roman Army – Dan-Alexandru Suharoschi, Iulia Dumitrache, Roxana-Gabriela Curca Barbarian brooches in Roman context. Analysis of the finds from the frontier marketplace at Porolissum (Romania) – Coriolan Horațiu Opreanu, Sorin Cociș, Vlad-Andrei Lăzărescu Luxury tableware? Terra sigillata in the coastal region of the northern Netherlands – Annet Nieuwhof Septentrional Encounters – Another Revisit to Roman Vessels in Scandinavian sites – Tove Hjørungdal Westerholt ‘An der Mühle’- A Roman Iron Age Site on the North Sea Coast. A preliminary report – Jan F. Kegler Beyond Hadrian’s Wall: Considerations on the Massive Terrets – Luisa Di Pastena Pierced Roman coins from the ‘Free Dacians’ settlement of Roșiori (Municipality of Dulcești, Neamț County, Romania) – Lucian Munteanu, George Dan-Hânceanu Mars on the River Uecker in Western Pomerania – a further indication of a Roman policy of ‘ divide et impera ’ in Germania? – Jens-Peter Schmidt and Hans-Ulrich Voß South-eastern Transylvania during the Late Roman Period (3rd-4th centuries AD) – József Puskás Roman type forts in the Middle Nile valley. Late antique fortlets between patterns of Roman military architechture and local tradition – Mariusz Drzewiecki New Threats or New Friends? The Roman Strategies at the Lower Danube (West of Provincia Dacia ) in the 2nd–3rd Centuries AD – Lavinia Grumeza The Town of (L)Ibida/Slava Rusă (Scythia Minor) in the context of a new Defence Strategy of the Empire in Late Antiquity – Alexander Rubel Short biographies of contributors

Mirrors of Salt publishes the proceedings of the First International Congress on the Anthropology of Salt, which took place at the Alexandru Ioan Cuza University in Iasi (Romania). The impact of salt on the development of human communities, from the Neolithic to the present, has generated a huge number of specialized studies. However, scientific research has become so atomized that the primordial importance of the mineral has been lost, creating a need for a holistic, comprehensive vision of the dimensions generated by salt. This can only be achieved through anthropology. The anthropology of salt encompasses the entirety of human behavior, i.e. cognitive, spiritual, pragmatic, and social reactions to salt, and provides a holistic view of its role in the evolution of human communities. The anthropology of salt thus brings salt studies from an ancillary position to an autonomous discipline. The papers in this volume are organized into six sections: theory, archaeology, history, ethnography/ ethnoarchaeology/ethnohistory, linguistics, and literature. Topics include salt in Greek and Roman antiquity, as well as from Cameroon, Georgia, Ireland, Italy, Mexico, Moldova, Mongolia, Nigeria, Peru, Romania, Spain, Sudan, Syria, Ukraine, the USA and Venezuela. The congress was organized within the project The Ethnoarchaeology of the Salt Springs and Salt Mountains from the Extra-Carpathian Areas of Romania, financed by the Government of Romania (CNCS – UEFISCDI) (2011-2016). Its theoretical novelty and geographical range render Mirrors of Salt a unique study of the world’s most-used non-metallic mineral. Marius Alexianu is Senior researcher at Alexandru Ioan Cuza University of Iasi, Romania. His research interests encompass ethnoarchaeology and the anthropology of salt. He has published the first study on the concept of the anthropology of salt and is the author of the book chapter Ethnoarchaeology of Salt in Romania, published in the Encyclopedia of Global Archaeology, edited by Claire Smith (2nd ed. 2020). Roxana-Gabriela Curcă is Associate Professor at Alexandru Ioan Cuza University of Iasi, Romania. She specializes in ancient history, Classical philology and the ethnography of salt. She has published on the correlation between ancient Greek/Latin texts and current practices in Moldova in the field of halotherapy. Olivier Weller is a researcher at the CNRS (UMR 8215 Trajectoires, CNRS-Université Panthéon-Sorbonne, Paris, France). His research concerns the archaeology of salt and the origins of its production in Europe, from the Neolithic period onwards, through exploitation techniques, uses and socio-economic issues. The approaches developed are technological (ceramics), ethnoarchaeological, paleoenvironmental, physicochemical and geomatic. His studies have been developed from Europe (France, Spain, Germany, Poland, Romania, Moldavia, Bulgaria) to Oceania (New Guinea, Tonga). He is currently director of the Trajectories laboratory (2019-2024). Ashley A. Dumas is Associate Professor of Anthropology at the University of West Alabama. She is a specialist in the late precolonial period of the Southeastern USA. She is the editor, with Paul N. Eubanks of Salt in Eastern North America and the Caribbean: History and Archaeology (2021). Cover 1 Title Page 3 Copyright page 4 Contents Page 5 Foreword 9 Theoretical Approaches 11 Salt: Anthropology of a Quasi Amethodic Topic. Some Thoughts 13 Marius Alexianu 13 The ‘Sapientia’ of Salt 21 Archaeology 25 The Qraya Salt Experiment. Reenacting Salt Production Processes of Protohistoric Mesopotamia 27 Beatrice Hopkinson, Giorgio Buccellati 27 Research on the use of Hallstatt’s stone axes: Study of mechanics 43 Alfons Fíguls1, Kerstin Kowarik2, Hans Reschreiter2 43 Considerations on Salt Exploitation in Bukovina, from Prehistory to Modern Times 57 Mugur Andronic, Bogdan P. Niculică 57 Unique Cucuteni Artefacts Used in the Salt Recrystallization Process 65 Constantin Preoteasa 65 Case Study: Oglinzi - Băi Area (Neamț County, Romania) 75 Vasile Diaconu1, Gheorghe Dumitroaia(†) 75 The Exploitation and Control of Salt Sources from the Early Neolithic to Late Antiquity. 75 A Tiny Story About Salt, Herding and Landscape in Chalcolithic and Late Bronze Age Eastern Romania 83 A Technological Approach to the Production Sequence at the Beaker Brine-Boiling Site of Molino Sanchón II (Villafáfila, Zamora, Spain): Some Hypotheses about the Moulding of Salt using Organic Containers 95 Assessing the Role of Salt in the Spread of the Beaker Phenomenon across Western Europe during the Third Millennium BC 107 Elisa Guerra-Doce 107 ‘Reddish olle’ and Production and Use of Salt: an Open Question 117 Tomaso Di Fraia 117 Salt in Southwest Germany at the End of the Iron Age 127 Martin Hees 127 Salt Control and Distribution in the Southern Part of Eastern Carpathians. A Story of a Lost Dacian Hillfort 137 Geophysical Prospections in the Area of the Salt Mine at Sânpaul 145 Alexandru Popa 145 Salt Production as a Reflection of Inter-Ethnic Contact and Culture Change during Late Prehistory (AD 800-1100) in South Alabama, United States 153 Ashley A. Dumas 153 Recent Archaeology of Salt in Southeastern North America 161 Ashley A. Dumas 161 Towards an Archaeology of Salt Production in Ireland 171 Wes Forsythe, Rosemary McConkey, Colin Breen 171 The Vall Salina: More than 6500 years of Halite Exploitation. Cardona, the Salt of History 179 Alfons Fíguls1, Olivier Weller2, Thomas Xaver Schuhmacher3, Mireia Martínez1, Raül Segarra4, Rosa M. Lanaspa1, Marc Cots1, Aitor Henestrosa1 179 Where the Salt ‘Kerns’: Historical Archaeological Investigations at the Saltpans of the Venezuelan Islands, 17th–19th Century 191 Konrad A. Antczak 191 History 205 Salt Outlets: Which Statistical Profiles in the Roman Empire? 207 Bernard M. Moinier 207 Underground Waters as a Source of Salt: Reflections on the Technological Variations of their Use in the South of Mexico 217 Blas R. Castellón Huerta 217 Salt ‘Roads’ in Moldavia by the 18th Century: Production, Transportation and Consumption 231 A Less Known Practice: Making Salt Cakes in Wooden Vessels.The Testimony of a Foreign Traveller to Moldavia 257 Vasile Diaconu, Roxana Diaconu 257 Organization and Functioning of the Salt Extracting Industry in Bessarabia (1812-1850) 263 Andrei Emilciuc 263 From Blessing to Punishment: The Salt Issue within the Romanian Landscape in the 19th Century as Seen by Foreign Travellers 277 Mircea-Cristian Ghenghea 277 Use of Salt in the Christian Church of Late Antiquity: Literary and Archaeological Evidence 281 Ioan Iaţcu 281 The First Systematic Research on the Salt Springs of Bukovina: an Austrian Report from 1783 291 Vasile Diacon 291 Ethnography, Ethnoarchaeology, Ethnohistory 305 Anthropological Studies of Salt in Mexico in the Last 20 Years: An Overview 307 Blas R. Castellón Huerta 307 Huixtocíhuatl. Goddess of Salt 323 Martha Monzón Flores 323 Making Salt in Maras (Cusco, Peru): Traditional Salt Production Systems in the Context of Heritage Economy 335 Oriol Beltran 335 Salt: a Crucial Feature of Mongolian Nomadism Success 347 Francesca Lugli 347 The Role of the Oasis of Selima (Sudan) in the Long Distance Trade of Salty Rocks in the Sudanese Western Desert in the 19th and 20th Centuries 353 Usage of Salt in Therapy and as a Magical Cure among Mongolian Ethnic Groups 361 Dulam Sendenjav 361 Salt in Georgia 367 Manana Odisheli 367 Salt, History and Culture in the Western Grasslands of Cameroon 373 Henry Kam Kah 373 Unity of Sacred and Profane in the Traditional Salt Industry of the Okposi Igbo of South-Eastern Nigeria 381 Peter-Jazzy Ezeh 381 Notes for the Intangible Heritage in Dâmbovița County 385 Ana Ilie 385 Salt in the Traditions of the Romanians. 385 Ethnoarchaeological Research in the Subcarpathian Area of Romania 399 Felix-Adrian Tencariu, Andrei Asăndulesei, Marius Alexianu 399 Traditional Use of Natural Brine 399 Salt Symbolism in the Work of Elena Niculiță-Voronca 411 Mihaela Asăndulesei 411 Ukrainian Traditional Salt Traders (‘Chumaks’) in the North of the Sea of Azov (Case Study of Berdyansk Area) 417 Igor Lyman, Victoria Konstantinova 417 Linguistics 427 Germanic Lexical Evidence that Clarifies the Multiple Meanings of the Old European Root *sal- 429 Imagery of Salt in Romanian Phraseology. Cultural Aspects (Romania) 433 Petronela Savin 433 The Morphosyntax of Salt-Related Words, Idioms, Similes and Proverbs in English and Romanian 439 Ileana Oana Macari 439 Morphonyms Related to ‘Slatină’ and ‘Slătioară’ in Eastern Romania 445 Mihaela Asăndulesei 445 The Biography of the Romanian Expression a făgădui marea cu sarea (Romania) 453 Petronela Savin 453 Literature 457 Black Sea Salinity as a Reflection of Environmental and Climate Conditions in Ovid’s Poems During the Exile Period in Tomis (SE Romania) 459 Salt in Ancient Opsartytikón Literature 467 Mihaela Paraschiv 467 Latin Testimonies on the Exploitation of Salt in 17th–18th Century Moldavia 471 Claudia Tărnăuceanu 471 Anthropology,Archaeological Theory,Ethnography,Ethnoarchaeology,Ethnohistory,Linguisticst,Literature

The present volume reunites most of the papers that were presented at the second meeting of the Homines, Funera, Astra Symposium on Funerary Anthropology that took place at ‘1 Decembrie 1918’ University, Alba Iulia, between 23rd and 26th September 2012. The theme of the volume is Life beyond Death in Ancient Times. The intention was to create a forum for discussing Prehistoric, Roman and Migration Period burial practices from Central and South-Eastern Europe, focusing on elements that might suggest belief in afterlife. The interdisciplinary character of the volume is provided by the varied approaches to the archaeology by the contributors, resulting in exploring the subject from multiple perspectives: archaeological, anthropological, geological, architectural, landscape, and epigraphic. Seven studies are dedicated to prehistoric burial practices, discussing discoveries dating from the Palaeolithic (one study), Neolithic and Copper Age (four studies), and Bronze Age (one study). A study focusing on methodology proposes a non-invasive method of analysis for burial mounds, with examples from the Bronze and Iron Ages. Two studies focusing on the Roman Period and another on the Migration Period complete our vision of funerary archaeology for this part of Europe. The editor’s wish to express their joy that the editorial project, which started with the publication of the first HFA volume (R. Kogălniceanu, R.-G. Curcă, M. Gligor and S. Stratton (eds.), Homines, Funera, Astra. Proceedings of the International Symposium on Funerary Anthropology, 5-8 June 2011, ‘1 Decembrie 1918’ University, Alba Iulia, Romania. Oxford, Archaeopress, BAR International Series 2410), is followed by the present book. The basis for the series dedicated to burial archaeology with the intention to be a useful, modern, interdisciplinary instrument, is thus laid. Table of Contents Vivre et mourir dans le Paléolithique de l’Europe. Les communautés humaines et leur environnement (Valentin-Codrin Chirica and Vasile Chirica) Neolithic cremation graves and grave goods from Porţ – Corău (Sălaj County, Romania) (Sanda Băcueţ Crişan) Disposal of the dead. Uncommon mortuary practices from Alba Iulia – Lumea Nouă 2003 excavation (Mihai Gligor and Kirsty McLeod) Polished stone tools as grave goods in the Hamangia cemetery from Cernavodă – Columbia D. Typological and contextual analysis (Raluca Kogălniceanu and Constantin Haită) The distortion of archaeological realities through objects: a case study (Cătălin Lazăr and Mădălina Voicu) Funerary constructions characteristic to the Komariv (Middle Bronze Age) communities of the Suceava Plateau (Bogdan Petru Niculică and Dumitru Boghian) Identifying disturbances in the case of burial mounds. Case studies (Alexandru S. Morintz) A few notes on the emergence and distribution of variously shaped ditched enclosures in the Sarmatian environment, with or without graves inside (Vitalie Bârcă) Récit de vie behind funerary texts. A few remarks on CIL VI 3419 (= IDRE 27) (Violeta-Maria Răileanu) An eques romanus and his slave in a new funerary inscription from Troesmis (Lucreţiu Mihailescu-Bîrliba)

This book presents the proceedings of the International Colloquium (1-5 October 2008) held at Al. I. Cuza University (Iaşi, Romania) on the Archaeology and Anthropology of Salt. This title was awarded the Grand Prize at the National Salon of Technical and Scientifical Books at the European Exhibition of Creativity and Innovation, May 10-13, 2012, Iaşi, Romania.

Book of Abstracts. — Iași, Romania: “Al. I. Cuza” University of Iași, 2015. — 146 pp. — ISBN: 978-606-714-221-1. First International Congress on the Anthropology of Salt took place in the Alexandru Ioan Cuza University (Iași, Romania) on August 20-24, 2015. The initiators of the Congress were well-known Romanian researchers Marius Tiberiu Alexianu and Roxana-Gabriela Curcă. The congress was organised within the framework of project "The ethno-archaeology of the salt springs and salt mountains from the extra-Carpathian areas of Romania" financially supported by the Romanian National Council of Scientific Research. Five continents and 25 countries (Romania, USA, France, Japan, Ukraine, Mexico, Mongolia, India, Italy, Australia, Cameroon, Nigeria, Bulgaria, Spain, Germany, Poland, Austria, Ireland, Moldova, Israel, Côte d’Ivoire, China, Great Britain, Argentina, Canada) were represented in the Congress. “Programme and Abstracts”, edited by Ștefan Caliniuc, Mihaela Asăndulesei, Roxana-Gabriela Curcă and Marius-Tiberiu Alexianu, was published before the beginning of the Congress. There were five thematic panels: "Anthropology and Archaeology", "History", "Halotherapy", "Heritage", "Literary and Linguistic Approaches".

The study of burial practices, of human attitudes and behaviour in the face of death, has been an important part of archaeological research from its very beginnings. Some funerary discoveries have achieved sensational fame. Yet beyond this the archaeological community quickly came to understand that it is possible to gain as much information about the lives of past people from studying their funerary behaviour as it is from studying their daily activities and the resultant artefacts. This volume gathers together the majority of the papers presented at the International Symposium on Funerary Anthropology, 'Homines, Funera, Astra', which took place at '1 Decembrie 1918' University of Alba Iulia, 5–8 June 2011. The theme of the conference, aimed to address the investigation of human osteological remains and burial practices specific to the prehistory and history in Central and Eastern Europe.

This book considers the Roman Empire's responses to the threats which were caused by the new geostrategic situation brought on by the crisis of the 3rd century AD, induced by the 'barbarians' who - often already part of Roman military structures as mercenaries and auxiliaries - became a veritable menace for the Empire.

Etwa jede 10. Frau im fruchtbaren Alter leidet an Endometriose. Trotz ihrer hohen klinischen Relevanz ist diese Erkrankung weitgehend unbekannt. Da die etablierte Schulmedizin keine dauerhafte Heilung anbieten kann, zeigt die Endometriose typischerweise einen chronisch-rezidivierenden Verlauf, weswegen die betroffenen Frauen oft nach alternativen Therapieoptionen suchen. Der Ratgeber beschreibt die Erkrankung und ihre schulmedizinischen Therapieformen sowie darüber hinausgehende Behandlungsmöglichkeiten wie Traditionelle Chinesische Medizin, Homöopathie, Phytotherapie und Ernährungsmedizin. Er geht auf psychosomatische sowie sozialmedizinische Aspekte ein und entwirft einen integrativen Behandlungsansatz.

Salt is a biological and social necessity to human life. Salt has played a significant role in many ancient and modern processes, such as trade, preservation, health and cooking, which in turn makes the production, trade, transport and use of salt visible both in archaeological and historical evidence. This volume presents the papers of the Second Archeoinvest Symposium, From the ethnoarchaeology to the anthropology of salt (2012), held at the University of Iași, Romania. Many of the papers focus on theanthropology of salt in Romania, home of some of the oldest salt mines in the world and to an ancient and ongoing tradition of salt extraction and use. Also included are papers on evidence for salt use in other geographical regions including Mesopotamia,the Classical World and South America. Further, a selection of papers discuss the use of salt topically, such as the role of salt in magic and medicine, for example. The papers encompass a large chronological span from the Neolithic to the twentieth century. Papers draw on a range of disciplines including archaeology, ethnography, anthropology, medicine, geography, geology. This volume presents a fascinating and unique range of approaches for studying a ubiquitous and vitally important resource in past and present societies.

Cover 1 Half Title 2 Title Page 4 Copyright Page 5 Table of Contents 6 Preface to the English edition 8 1. Introduction 12 2. Impiety trials against philosophers and Sophists 29 3. The Plague, Pericles and the Peloponnesian War 57 4. Other prosecutions for impiety 75 5. The mutilation of the Herms and the profanation of the Mysteries: religious and political implications 85 6. Tradition and innovation: the new gods 110 7. Building for the gods: sacred architecture during the Peloponnesian War 122 8. The Arginusae trial 142 9. The trial of Socrates: an overview 157 Appendix I: Athenian democracy: modern views and ancient realities 170 Appendix II: Tragedy and history, Euripides and religion 175 Appendix III: Diocleides’ false testimony (415) 182 Appendix IV: On Hyperbolus’ ostracism and the quorum for ostracism 184 Abbreviations 186 Notes 188 References 272 Index 314 Religion and Politics During the Peloponnesian War

Hans-Joachim Koch hat sich als Professor an der Universität Hamburg, als Direktor der dortigen Forschungsstelle Umweltrecht, als Richter am Oberverwaltungsgericht Hamburg, als Vorsitzender des Sachverständigenrates für Umweltfragen und als Vorsitzender der Gesellschaft für Umweltrecht vielfältig um die Entwicklung des öffentlichen Rechts und insbesondere des Umweltrechts verdient gemacht. Anlässlich seines siebzigsten Geburtstages würdigen Freunde, Wegbegleiter und Schüler das umfangreiche Werk des Jubilars mit insgesamt 40 Beiträgen, die die Schwerpunkte seines Schaffens widerspiegeln. Die Festschrift umfasst Themenabschnitte zu »Rechtstheorie und Methode«, »Staat, Verwaltung, Europa«, »Verwaltungsverfahren und Rechtsschutz« sowie »Umweltrecht« und »Baurecht«. Über das gesamte Themenspektrum hinweg bietet eine hoch erfahrene Autorenschaft aus Wissenschaft und Praxis aufschlussreiche Rückblicke, Analysen und Ausblicke zur Entwicklung des öffentlichen Rechts.

Contents 6 Preface and Acknowledgements 8 Stefan Rebenich 8 Hans-Ulrich Wiemer 8 Illustrations 9 Abbreviations 10 Contributors 11 Chapter 1 16 Introduction: Approaching Julian 16 Stefan Rebenich and Hans-Ulrich Wiemer 16 Chapter 2 53 Julian’s Philosophical Writings 53 Heinz-Günther Nesselrath 53 Chapter 3 79 The Gallic Wars of Julian Caesar 79 Peter J. Heather 79 Chapter 4 112 From Caesar to Augustus: Julian against Constantius 112 Bruno Bleckmann 112 Chapter 5 139 Reform, Routine, and Propaganda: Julian the Lawgiver 139 Sebastian Schmidt-Hofner 139 Chapter 6 187 The Value of a Good Education: The School Law in Context 187 Konrad Vössing 187 Chapter 7 222 Revival and Reform: The Religious Policy of Julian 222 Hans-Ulrich Wiemer 222 Chapter 8 260 Anti-Christian Polemics and Pagan Onto-Theology: Julian’s Against the Galilaeans 260 Christoph Riedweg 260 Chapter 9 282 Julian and the Jews 282 Scott Bradbury 282 Chapter 10 308 The Persian Expedition 308 Neil McLynn 308 Chapter 11 341 Pagan Reactions to Julian 341 Arnaldo Marcone 341 Chapter 12 375 The Christian Reception of Julian 375 Peter van Nuffelen 375 Chapter 13 413 Julian’s Afterlife. The Reception of a Roman Emperor 413 Stefan Rebenich 413 Bibliography 436 Index 488

<p>Eine Fülle neuer Erkenntnisse seitens Neuro- und Molekularbiologie, Epigenetik und Entwicklungspsychologie im Bereich der Stressforschung haben in den letzten zehn Jahren zu einem weitreichenden Paradigmenwechsel in der Psychosomatischen Medizin geführt. Tradierte Theoriemodelle verschiedener Psychotherapieschulen zur Entstehung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen mit körperlicher Leitsymptomatik haben dadurch ihre Bedeutung verloren. Das vorliegende Werk liefert zunächst in 21 Kapiteln eine aktuelle Bestandsaufnahme der wissenschaftlich gesicherten bio-psycho-sozialen Grundlagen dieser neuen Psychosomatik, um dann in weiteren 68 Kapiteln bei zahlreichen Erkrankungen in den verschiedenen medizinischen Fachgebieten die jeweiligen Konsequenzen für deren Diagnostik und Therapie ausgehend von den Erkenntnissen der Grundlagenforschung darzustellen. Ergänzt wird dies durch Beiträge zur Sozialmedizin, Begutachtung und Prävention.<br></p>

Aprender consiste en “descubrir, asimilar e incorporar la verdad en la experiencia hasta el punto de influir significativamente en la conducta” (Rogers). Esto significa que el aprendizaje ocurre cuando se produce un cambio importante en alguna de las dimensiones fundamentales del ser humano, tales como la dimensión cognitiva, la actitudinal, la ecológica, etc. Entenderemos entonces que, si la educación es un fenómeno holístico y sistémico, en el que intervienen muchos factores, entre ellos la salud, significa que, por ejemplo, las enfermedades, los trastornos, los síndromes o problemas tendrán una base anatómica. Por eso, los docentes de este siglo deberán incorporar destrezas tecnológicas para impartir sus cátedras, logrando así transmitir conocimiento a una generación eminentemente virtual.

Zur Metaphysik Expressiver Macht: Rituale Der Terreur / Rüdiger Schmidt -- Les Formes Acerbes. Zum Bilderkampf Um Republikanische Gewalt In Frankreich (1793-1872) / Rolf Reichardt -- Gewalt Und Ihre Grenzen. Mikrohistorische Beobachtungen In Brandenburg-preussen (1790-1830) / Ewald Frie -- Der Kölner Kirmestumult Von 1846. Ein Militäreinsatz Zwischen Traditionellen Ordnungsvorstellungen Und Bürgerlicher Kritik / Berhard Sicken -- Revolution Als Krisenmanagement? / Dieter Langewiesche -- Die Grössten Schurken Zuerst Vernichten! Zur Kommunikation Zwischen Sozialdemokraten Und Antisemiten Im Wilhelminischen Deutschland / Armin Owzar -- Kolonialherrschaft, Rassentrennung Und Mission In Deutsch-südwestafrika / Frank Becker -- Wissen Und Macht. Metamorphosen Eugenischer Biopolitik / Michael Schwartz -- Die Ursachen Der Deutschen Gewaltpolitik In Britischer Sicht 1914-1918. Eine Frühe Sonderwegsdebatte / Peter Hoeres -- Stadtgesellschaft Und Zwangsarbeit -- Wahrnehmungen, Begegnungen, Verhaltensweisen Im Spiegel Der Kriegschronik Der Stadt Münster / Franz-josef Jakobi -- Liebe Im Vernichtungskrieg. Geschlechtergeschichtliche Aspekte Des Einsatzes Deutscher Soldaten Im Russlandkrieg 1941-1944 / Rolf-dieter Müller -- Freiheitliche Demokratische Grundordnung Und Gewaltdiskurs. Überlegungen Zur 'streibaren Demokratie' In Der Politischen Kultur Der Bundesrepublik / Anselm Doering-manteuffel -- Der 17. Juni 1953 In Den. Legitimationshaushalten Der Beiden Deutschen Staaten / Bernd Faulenbach -- Von Halbstarken Und Apo-aktivisten -- Jugendkultur, Jugendgewalt Und Jugenddiskurs In Der Bundesrepublik / Thomas Grossbölting -- Jugendliche Und Linker Radikalismus Nach '1968' / Franz-werner Kersting -- Wandlungen In Der öffentlichen Präsenz Der Gewalt / Hermann Lübbe. Herausgegeben Von Frank Becker ... [et Al.]. Includes Bibliographical References.

Cellular and Molecular Life Sciences,

Suchtstoff Zucker: Forschungen zeigen, dass schon Kinder auf Abhängigkeit programmiert werden, oft bereits im Mutterleib. Viele essen Zucker, ohne es zu wollen, versteckt als Konservierungsstoff in Industrienahrung. Die Lawine rollt: Weltweit leiden immer mehr Menschen an den Folgen des Zuckerkonsums. Unabhängige Wissenschaftler warnen vor den Risiken, u.a. vor Übergewicht, Alzheimer, Krebs. Und vor allem: der Zuckerkrankheit Diabetes. 44 Milliarden Euro kostet sie jährlich allein in Deutschland. Die Zucker-Mafia: Seit Jahrzehnten hat die Zucker-Lobby die Politik im Griff. Der Verkauf wird gefördert, die Nebenwirkungen werden verharmlost, mit freundlicher Unterstützung von Staat und Wissenschaft. Grimm macht erstmals den skandalösen Zusammenhang von staatlicher Zuckerförderung und Volkskrankheiten öffentlich. Hans-Ulrich Grimm zeigt die globalen Verflechtungen auf, er berichtet über die Leiden der Opfer, die Interessen im Hintergrund und die Auswege aus der Zuckerfalle.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

'Die Suppe lügt', sagt Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm und zeigt in dem Klassiker der Verbraucher-Bücher, wo tagtäglich in der Lebensmittelindustrie betrogen wird. Anhand vieler Beispiele zeigt Grimm auf, wo der Verbraucher ein vermeintlich gesundes Produkt kauft und was tatsächlich in den Lebensmitteln enthalten ist!Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Achtung: Neuauflage bereits im Angebot! Optisch hervorgehobene Hinweise, Checklisten, Beispiele und Formulierungsvorschläge helfen bei der Bewältigung typischer Probleme. Für die 7. Auflage wurde das Handbuch vollständig überarbeitet und aktualisiert . U.a. wurden eingearbeitet Neuregelung des Beschäftigtendatenschutzes Gendiagnostikgesetz Änderungen bei Kurzarbeitergeld und Arbeitnehmerüberlassung BAG-Urteil zur Tarifeinheit "Emmely"-Entscheidung des BAG zur Kündigung bei Bagatelldelikten Flashmob-Entscheidung des BAG EuGH-Entscheidung zur Kündigung junger Arbeitnehmer ("Kücükdeveci") "Honeywell"-Urteil des BVerfG Neu Umfangreiches Kapitel zum Beschäftigtendatenschutz Mit Datenbank auf CD rd. 6000 zitierte Entscheidungen im Volltext arbeitsrechtliche EU-Richtlinien nationale Gesetze, Verordnungen, Tarifverträge und Verwaltungsvorschriften kompletter Text des Handbuchs

Suchtstoff Zucker: Forschungen zeigen, dass schon Kinder auf Abhängigkeit programmiert werden, oft bereits im Mutterleib. Viele essen Zucker, ohne es zu wollen, versteckt als Konservierungsstoff in Industrienahrung. Die Lawine rollt: Weltweit leiden immer mehr Menschen an den Folgen des Zuckerkonsums. Unabhängige Wissenschaftler warnen vor den Risiken, u.a. vor Übergewicht, Alzheimer, Krebs. Und vor allem: der Zuckerkrankheit Diabetes. 44 Milliarden Euro kostet sie jährlich allein in Deutschland. Die Zucker-Mafia: Seit Jahrzehnten hat die Zucker-Lobby die Politik im Griff. Der Verkauf wird gefördert, die Nebenwirkungen werden verharmlost, mit freundlicher Unterstützung von Staat und Wissenschaft. Grimm macht erstmals den skandalösen Zusammenhang von staatlicher Zuckerförderung und Volkskrankheiten öffentlich. Hans-Ulrich Grimm zeigt die globalen Verflechtungen auf, er berichtet über die Leiden der Opfer, die Interessen im Hintergrund und die Auswege aus der Zuckerfalle.Wörter : 64442Trantor : Garantiert gesundheitsgefährdend · Wie uns die Zuckermafia krank macht

Hans-ulrich Wehler. Includes Bibliographical References And Index.

Suchtstoff Zucker: Forschungen zeigen, dass schon Kinder auf Abhängigkeit programmiert werden, oft bereits im Mutterleib. Viele essen Zucker, ohne es zu wollen, versteckt als Konservierungsstoff in Industrienahrung. Die Lawine rollt: Weltweit leiden immer mehr Menschen an den Folgen des Zuckerkonsums. Unabhängige Wissenschaftler warnen vor den Risiken, u.a. vor Übergewicht, Alzheimer, Krebs. Und vor allem: der Zuckerkrankheit Diabetes. 44 Milliarden Euro kostet sie jährlich allein in Deutschland. Die Zucker-Mafia: Seit Jahrzehnten hat die Zucker-Lobby die Politik im Griff. Der Verkauf wird gefördert, die Nebenwirkungen werden verharmlost, mit freundlicher Unterstützung von Staat und Wissenschaft. Grimm macht erstmals den skandalösen Zusammenhang von staatlicher Zuckerförderung und Volkskrankheiten öffentlich. Hans-Ulrich Grimm zeigt die globalen Verflechtungen auf, er berichtet über die Leiden der Opfer, die Interessen im Hintergrund und die Auswege aus der Zuckerfalle.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Deutschlands Nahrungsmittelkritiker Nr. 1, Hans-Ulrich Grimm, hat mit »Katzen würden Mäuse kaufen« einen schockierenden Bericht über die Skrupellosikgeit der Tierfutterindustrie verfasst. Denn glaubt man der Werbung, ist das Beste für unser Haustier gerade gut genug. Aber statt ausgewogener Nahrung bekommen unsere vierbeinigen Lieblinge eine ungesunde Mischung aus Schlachtabfällen, Streckmitteln und Stabilisatoren. Darunter auch immer wieder Skandalöses: Klärschlamm etwa. Oder neuartige Ingredienzen aus Erdgas, gewonnen mit Hilfe von Bakterien. Natürlich ganz ohne Kennzeichnung. Damit die Tiere das überhaupt zu sich nehmen, werden Geschmacksstoffe beigemischt. In »Katzen würden Mäuse kaufen« deckt sie Hans-Ulrich Grimm auf, die unappetitliche Wahrheit über kommerzielles Tierfutter.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Deutschlands Nahrungsmittelkritiker Nr. 1, Hans-Ulrich Grimm, hat mit »Katzen würden Mäuse kaufen« einen schockierenden Bericht über die Skrupellosikgeit der Tierfutterindustrie verfasst. Denn glaubt man der Werbung, ist das Beste für unser Haustier gerade gut genug. Aber statt ausgewogener Nahrung bekommen unsere vierbeinigen Lieblinge eine ungesunde Mischung aus Schlachtabfällen, Streckmitteln und Stabilisatoren. Darunter auch immer wieder Skandalöses: Klärschlamm etwa. Oder neuartige Ingredienzen aus Erdgas, gewonnen mit Hilfe von Bakterien. Natürlich ganz ohne Kennzeichnung. Damit die Tiere das überhaupt zu sich nehmen, werden Geschmacksstoffe beigemischt. In »Katzen würden Mäuse kaufen« deckt sie Hans-Ulrich Grimm auf, die unappetitliche Wahrheit über kommerzielles Tierfutter.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Fleisch ist reich an Eiweiß, Mineralien und anderen wertvollen Bestandteilen. Vergleichbares gilt für Milch, Eier und Fisch. Doch zu viel Fleisch schadet. Krebs, Alzheimer, Diabetes sind nur einige Krankheiten, die häufiger Fleischgenuss auslösen kann. Grund für den übermäßigen Verzehr sind die extrem günstigen Preise. Und nicht nur die Mengen stellen ein Problem dar. Denn der überwiegende Teil unserer Nahrungsmittel stammt aus industrieller Erzeugung. Auf Leistung gezüchtete Rassen, aufgezogen mit chemisch angereichertem Futter, routinemäßig mit Medikamenten behandelt, liefern Lebensmittel von bedenklicher Qualität. Hans-Ulrich Grimm prangert die ökologisch und ethisch mehr als fragwürdigen Machenschaften der Tierindustrie an und plädiert für einen überlegten, reduzierten und genussfreudigen Umgang mit Fleisch, Fisch und Co.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert - aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt? Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was im Functional Food wirklich wirkt - und was den Konsumenten droht. Schon rechnen Versicherungen mit steigenden Krankheitskosten sowie Produkthaftungsfällen und stufen die angeblichen Gesund-Produkte aus dem Supermarkt als Risiko ein. Grimm zeigt, wie die Geschäftsstrategien der Industrie unsere Gesundheit aufs Spiel setzen. Er leuchtet die Wirklichkeit hinter der Werbefassade aus und untersucht die Methoden der Irreführung. Und Grimm recherchiert, wie Wissenschaftler aus staatlichen Instituten und den Labors der Konzerne sich verbrüdern - zum Schaden von ernährungsbewussten Verbrauchern.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert - aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt? Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was im Functional Food wirklich wirkt - und was den Konsumenten droht. Schon rechnen Versicherungen mit steigenden Krankheitskosten sowie Produkthaftungsfällen und stufen die angeblichen Gesund-Produkte aus dem Supermarkt als Risiko ein. Grimm zeigt, wie die Geschäftsstrategien der Industrie unsere Gesundheit aufs Spiel setzen. Er leuchtet die Wirklichkeit hinter der Werbefassade aus und untersucht die Methoden der Irreführung. Und Grimm recherchiert, wie Wissenschaftler aus staatlichen Instituten und den Labors der Konzerne sich verbrüdern - zum Schaden von ernährungsbewussten Verbrauchern.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert - aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt? Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was im Functional Food wirklich wirkt - und was den Konsumenten droht. Schon rechnen Versicherungen mit steigenden Krankheitskosten sowie Produkthaftungsfällen und stufen die angeblichen Gesund-Produkte aus dem Supermarkt als Risiko ein. Grimm zeigt, wie die Geschäftsstrategien der Industrie unsere Gesundheit aufs Spiel setzen. Er leuchtet die Wirklichkeit hinter der Werbefassade aus und untersucht die Methoden der Irreführung. Und Grimm recherchiert, wie Wissenschaftler aus staatlichen Instituten und den Labors der Konzerne sich verbrüdern - zum Schaden von ernährungsbewussten Verbrauchern.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert - aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt? Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was im Functional Food wirklich wirkt - und was den Konsumenten droht. Schon rechnen Versicherungen mit steigenden Krankheitskosten sowie Produkthaftungsfällen und stufen die angeblichen Gesund-Produkte aus dem Supermarkt als Risiko ein. Grimm zeigt, wie die Geschäftsstrategien der Industrie unsere Gesundheit aufs Spiel setzen. Er leuchtet die Wirklichkeit hinter der Werbefassade aus und untersucht die Methoden der Irreführung. Und Grimm recherchiert, wie Wissenschaftler aus staatlichen Instituten und den Labors der Konzerne sich verbrüdern - zum Schaden von ernährungsbewussten Verbrauchern.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Seit dem Tag, an dem Hugo Stern in den Vorruhestand geschickt wird, ist nichts mehr, wie es war. Unaufhaltsam entgleitet ihm sein bisher so idyllisches Leben als Grundschullehrer in Amsterdam. Stern denkt zurück an seine Kindheit in dörflicher Enge, an seine Jugend im London der Swinging Sixties, die ihm auch nicht die erhoffte Freiheit gebracht hat, und an die Liebe zu seiner Frau Merel, die sich ihm mehr und mehr entfremdet. Sterns letzter Halt ist der unter großen Mühen im Ausland adoptierte Sohn, und auch dieser droht ihm zu entwachsen. Die Veränderungen in seiner Familie und die gesellschaftlichen Umbrüche stellen Stern auf eine harte Probe. Doch auch er verblüfft seine Umgebung mit seinem kompromisslosen Wesen und bringt sich dabei selbst in Schwierigkeiten. Mit STERN GEHT ist dem jungen Autor Thomas Heerma van Voss eine berührende Vater-Sohn-Geschichte und das Porträt eines eigenwilligen Träumers gelungen.

Seit dem Tag, an dem Hugo Stern in den Vorruhestand geschickt wird, ist nichts mehr, wie es war. Unaufhaltsam entgleitet ihm sein bisher so idyllisches Leben als Grundschullehrer in Amsterdam. Stern denkt zurück an seine Kindheit in dörflicher Enge, an seine Jugend im London der Swinging Sixties, die ihm auch nicht die erhoffte Freiheit gebracht hat, und an die Liebe zu seiner Frau Merel, die sich ihm mehr und mehr entfremdet. Sterns letzter Halt ist der unter großen Mühen im Ausland adoptierte Sohn, und auch dieser droht ihm zu entwachsen. Die Veränderungen in seiner Familie und die gesellschaftlichen Umbrüche stellen Stern auf eine harte Probe. Doch auch er verblüfft seine Umgebung mit seinem kompromisslosen Wesen und bringt sich dabei selbst in Schwierigkeiten. Mit STERN GEHT ist dem jungen Autor Thomas Heerma van Voss eine berührende Vater-Sohn-Geschichte und das Porträt eines eigenwilligen Träumers gelungen.

'Die Suppe lügt', sagt Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm und zeigt in dem Klassiker der Verbraucher-Bücher, wo tagtäglich in der Lebensmittelindustrie betrogen wird. Anhand vieler Beispiele zeigt Grimm auf, wo der Verbraucher ein vermeintlich gesundes Produkt kauft und was tatsächlich in den Lebensmitteln enthalten ist!Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

'Die Suppe lügt', sagt Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm und zeigt in dem Klassiker der Verbraucher-Bücher, wo tagtäglich in der Lebensmittelindustrie betrogen wird. Anhand vieler Beispiele zeigt Grimm auf, wo der Verbraucher ein vermeintlich gesundes Produkt kauft und was tatsächlich in den Lebensmitteln enthalten ist!Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

'Die Suppe lügt', sagt Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm und zeigt in dem Klassiker der Verbraucher-Bücher, wo tagtäglich in der Lebensmittelindustrie betrogen wird. Anhand vieler Beispiele zeigt Grimm auf, wo der Verbraucher ein vermeintlich gesundes Produkt kauft und was tatsächlich in den Lebensmitteln enthalten ist!Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

Fleisch ist reich an Eiweiß, Mineralien und anderen wertvollen Bestandteilen. Vergleichbares gilt für Milch, Eier und Fisch. Doch zu viel Fleisch schadet. Krebs, Alzheimer, Diabetes sind nur einige Krankheiten, die häufiger Fleischgenuss auslösen kann. Grund für den übermäßigen Verzehr sind die extrem günstigen Preise. Und nicht nur die Mengen stellen ein Problem dar. Denn der überwiegende Teil unserer Nahrungsmittel stammt aus industrieller Erzeugung. Auf Leistung gezüchtete Rassen, aufgezogen mit chemisch angereichertem Futter, routinemäßig mit Medikamenten behandelt, liefern Lebensmittel von bedenklicher Qualität. Hans-Ulrich Grimm prangert die ökologisch und ethisch mehr als fragwürdigen Machenschaften der Tierindustrie an und plädiert für einen überlegten, reduzierten und genussfreudigen Umgang mit Fleisch, Fisch und Co.Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein'Die Suppe lügt'ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer'Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass'und'Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt'erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.